Feestelijk eten? Bezoek Restaurant Fred!

Onlangs bezochten we het nieuwe Restaurant Fred, gesitueerd aan de Honingerdijk 263-265, in Kralingen/Crooswijk te Rotterdam, tegenover Exelsior. Ernaast staat Restaurant In de keuken van Floris, voor verschillenden van ons ook goed bekend. Het restaurant is zeer elegant, stijlvol en luxe ingericht. Fred is geopend sinds juni 2008.

Rood, Wit en Rosé; vinoteca Dordrecht

Voor deze leuke zaak moet je naar Dordrecht, Voorstraat 227 (tegenover Pictura), twee zaken achter één gevel. Aan de voorkant is Rood, wit en rosé een wijnspeciaalzaak met nadruk op kwaliteitswijnen van eigen import, bijzonder gedistilleerd, direct te proeven olijfolie en cadeaus, zoals mooie glazen.

Succesvolle Griekse Proeverij

Dat Griekenland een belangrijk opkomend wijnland is met wijnen van niveau, kwam duidelijk naar voren tijdens de Griekse Proeverij die op woensdag 18 juni 2008 in Amsterdam. Georganiseerd door Ghislaine Melman van Melman Communications in opdracht van de Hellenic Foreign Trade Board (HEPO). Een verslag van deze proeverij vind je hier.

Door: Jolande Vos

Meer info over Griekse wijnen:

• Grieksewijnen.com
• Griekenland.net
• Greekwinemakers.com
• Passie.horeca.com
  

Sherry proeverij

Er zijn van die gedenkwaardige momenten in je leven waarvan de essentie van de beleving bij allerlei latere gebeurtenissen in je leven terugkeren. De sherry proeverij van 17 oktober 2007 behoort ook zeker tot deze categorie. Bea Logtenberg en Roland Baas verzorgden een uitgelezen proeverij van prachtige sherry’s en begeleidend hapjes.